Salsa verde con aguacate

DÍA 145


28 de mayo

Salsa verde con cilantro, cebolla y aguacate.

Grado de dificultad: Fácil

Estoy molesta. Me irrita cuando haces la cosas correctamente, pero siempre hay quien busca bloquear lo que haces, sólo por molestar. En fín. Si fuera verdad que según el estado de ánimo de las personas queda el sazón de la comida, esta salsa verde me tuvo que quedar muuuy picosa. Va:

Ingredientes:

• 1/2 kg. de tomatillo crudo
• 1/4 de cebolla en trozos
• 1/2 cebolla picada en cuadros
• Cilantro
• 4 chiles jalapeños
• 1/4 de taza de agua
• Sal de grano
• 2 aguacates ´
• 1 limón

Preparación:

Se muelen en la licuadora los tomatillos, la cebolla en trozos, unas ramitas de cilantro, los chiles jalapeños y sal, con poca agua. Lista la salsa se le agregan cebolla y cilantro picados finamente, así como aguacates partidos en cuadros y el jugo de un limón.

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