Ensalada de papa

Ensalada de papa.

DÍA 162


14 de junio


Grado de dificultad: Fácil


Porciones: 4

La ensalada de papa es siempre versátil, que igual acompaña cualquier tipo de carne. Es muy nutritiva y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 5 papas medianas, lavadas, peladas y cocidas
• 3 huevos cocidos, pelados y cortados en cuadros
• 5 ramitas de pereji picado finamente
• 1 cebolla picada finamente
• 4 cdas. de mayonesa
• 2 cdas. de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes y se sazonan con sal y pimienta al gusto. Excelente para acompañar res, aves y pescado.

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