Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

DÍA 88


1 de abril


Grado de dificultad: Medio


Porciones: 3 docenas

¿A quién no le gusta el chocolate? Creo que son  muy pocos los que no disfrutan de este delicioso placer, y comerlo en galletas es totalmente adictivo. Yo lo amo, y me gusta prepararlo en distintas formas. Las galletas con chispas de chocolate son un básico de cualquier recetario, aquí te comparto mi receta, pero me encantaría que me pasaras la tuya, que cocinar con chocolate no tiene límites...


Ingredientes:

• 1 1/4 tazas de azúcar morena
• 3/4 de taza de manteca vegetal
• 2 cdas. de leche
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 3/4 de taza de harina
• 1 cdita. de sal
• 3/4 cdita. de royal
• 1 taza de chispas de chocolate semi amargo

Procedimiento:

Se calienta el horno a 375°F. Se mezcla el azúcar morena, la manteca vegetal, la leche y la vainilla en un recipiente y mézclalo con la batidora hasta que se incorporen bien los ingredientes. Agregamos el huevo y batimos. Se combinan la harina, sal y royal y se mezclan hasta que queden bien incorporados. Se agregan las chispas de chocolate y se mezclan con la espátula.
En una bandeja para hornear sin engrasar se vierte una cucharada de masa. Se hornea de 10 a 13 minutos. Una vez listas, se dejan enfriar.

¡Me encantaría saber sus comentarios y sugerencias!
Visita mi página en Facebook/365 días de platillos mexicanos 

Envíame tu receta a: nancyaguila90@yahoo.com.mx

Sígueme en Twitter: @nancyaguila